Cuando el agua se acumula, el equilibrio biológico del suelo cambia. Y en ese cambio, los cultivos pueden quedar expuestos. 

¿Qué ocurre en el suelo cuando llueve en exceso? 

Un periodo prolongado de lluvias como el que estamos viviendo puede tener numerosas consecuencias: 

• Asfixia radicular por falta de oxígeno. 

• Mayor movilidad y proliferación de hongos de suelo como Fusarium, Phytophthora o Rhizoctonia. 

• Desajustes en la microbiota beneficiosa. 

• Mayor susceptibilidad del cultivo frente a enfermedades vasculares. 

No se trata solo de “más humedad”, sino de un desequilibrio del ecosistema radicular. 

Ante este contexto, la estrategia no puede limitarse a actuar cuando el problema ya es visible. La clave está en anticiparse y reforzar el sistema desde el suelo.

1. Cuando aumenta la presión de patógenos: biodesinfección selectiva 

En escenarios de alta humedad, los hongos de suelo encuentran el entorno perfecto para activarse y expandirse en nuestros cultivos. La gestión preventiva pasa por reducir esa presión sin destruir la vida microbiana útil, que tantos beneficios aporta a nuestros suelos. 

Aquí cobra sentido una estrategia de biodesinfección selectiva, que permita: 

• Disminuir la carga de patógenos. 

• Favorecer microorganismos beneficiosos. 

• Recuperar el equilibrio biológico tras episodios de estrés. 

Dentro de esta línea de trabajo se enmarca Soil, una solución ECONATUR orientada a preparar el suelo y restablecer su balance natural, actuando como prebiótico y bioprotector. Se trata de una medida perfecta como punto de partida para preparar el terreno antes de siembra o tras periodos de estrés productivo. 

2. Cuando la microbiota se desajusta: reconstruir el ecosistema radicular 

Las lluvias intensas no solo activan patógenos; también alteran las poblaciones microbianas. En muchos casos, los microorganismos beneficiosos disminuyen, dejando espacio a especies oportunistas. 

En estos momentos es fundamental impulsar una estrategia microbiana activa, que: 

• Estimule microbiota beneficiosa. 

• Mejore la competitividad biológica frente a patógenos. 

• Favorezca la biofertilización y el desarrollo radicular. 

En este contexto, soluciones como Metasoil permiten trabajar el suelo desde una perspectiva metabiótica, combinando bioprotección y nutrición en un mismo enfoque. 

El objetivo de esta solución es conseguir una raíz sana rodeada de una barrera natural de microorganismos beneficiosos, actuando como escudo biológico frente a los agentes externos. 

3. Cuando el riesgo es vascular: activar las defensas internas 

En inviernos especialmente lluviosos, muchas enfermedades no solo afectan a la raíz, sino que progresan hacia el sistema vascular de la planta. 

Aquí el enfoque cambia: además de trabajar el suelo, debemos reforzar la capacidad defensiva del propio cultivo. 

La activación de mecanismos como: 

• Resistencia sistémica adquirida. 

• Formación de callosa. 

• Lignificación y desarrollo de papilas. 

permite fortalecer las barreras internas y proteger los haces vasculares. 

En esta línea se integra Fusar 2.0, diseñado para actuar como un verdadero escudo vascular, reforzando la respuesta defensiva del cultivo frente a patógenos persistentes de suelo. 

De la reacción a la estrategia 

Un aumento del estrés hídrico no tiene por qué traducirse en pérdidas, pero sí exige un cambio de estrategia. 

Más que tratar enfermedades, se trata de: 

• Equilibrar el suelo. 

• Fortalecer la rizosfera. 

• Activar defensas naturales. 

• Construir resiliencia. 

La bioprotección ya no es una alternativa: es una herramienta estratégica para enfrentar campañas climáticamente exigentes. 

Porque cuando el agua lo cambia todo, la respuesta empieza bajo nuestros pies. 

La entrada Cómo proteger el suelo tras un invierno especialmente lluvioso  se publicó primero en Econatur.

En este contexto, la bioestimulación dirigida se presenta como una estrategia eficaz para optimizar la lipogénesis —es decir, la síntesis y acumulación de grasa en el fruto—, especialmente en los momentos clave del desarrollo del olivo.

Entendiendo el proceso: ¿Cuándo y cómo se forma el aceite?

El desarrollo de la aceituna se divide en tres grandes fases. Durante las dos primeras, el fruto prioriza la división celular y la formación de tejidos estructurales, como el hueso y el embrión. No es hasta la tercera fase, caracterizada por el rápido crecimiento de la pulpa (mesocarpo), cuando se activa la maquinaria celular responsable de producir aceite. A este proceso se le denomina lipogénesis.

Este fenómeno ocurre principalmente entre los meses de junio y septiembre, y alcanza su punto álgido justo antes del envero, cuando el fruto cambia de color. En esta fase, el equilibrio fisiológico del árbol es clave: cualquier alteración puede comprometer la acumulación de lípidos, afectando tanto a la cantidad como a la calidad del aceite obtenido.

¿Cómo puede ayudar la bioestimulación?

Una de las herramientas más eficaces en este punto es e-OLIVE, una solución desarrollada por Econatur basada en compuestos bioactivos como ácidos hidroxibenzoicos, polifenoles y polialcoholes. Su acción es tanto directa como indirecta, enfocándose en mejorar el metabolismo secundario del olivo.

-Ácidos hidroxibenzoicos y hidroxitirosol: escudo frente al estrés

Los ácidos hidroxibenzoicos presentes en e-Olive poseen una alta capacidad antioxidante, esencial para neutralizar el exceso de radicales libres (ROS) que se generan durante condiciones de estrés ambiental, como olas de calor o falta de agua. El hidroxitirosol, por su parte, actúa como protector enzimático, conservando las rutas metabólicas implicadas en la formación de lípidos, lo que se traduce en una mayor eficiencia de lipogénesis.

-Polifenoles: defensa y calidad sensorial

Los polifenoles no solo fortalecen el sistema inmune del olivo, sino que además influyen directamente en las características organolépticas del aceite, mejorando su aroma, sabor, color y estabilidad oxidativa.

-Polialcoholes: eficiencia en el transporte interno

Aunque no intervienen directamente en la síntesis de grasas, los polialcoholes de e-Olive favorecen el movimiento de fotoasimilados desde las hojas hasta el fruto, mejorando la vascularización y acelerando la maduración. Esto permite incluso adelantar la recolección, sin comprometer el rendimiento ni la calidad del aceite final.

Resultados visibles y sostenibles

La aplicación de productos bioestimulantes como e-OLIVE permite al agricultor mantener un rendimiento estable incluso en campañas con estrés climático, aprovechando al máximo el potencial genético del cultivo. Además, al reducir la dependencia de insumos sintéticos y fomentar el metabolismo natural del árbol, se refuerza un modelo de agricultura más sostenible y respetuoso con el entorno.

En definitiva, la bioestimulación no es solo una tendencia, sino una herramienta esencial para quienes buscan una olivicultura moderna, eficiente y adaptada al cambio climático. Apostar por tecnologías como e-OLIVE es invertir en rendimiento, calidad y futuro.

La entrada Bioestimulación del Olivo: Clave para Aumentar la Producción y Calidad del Aceite se publicó primero en Econatur.

La más enfocada a la nutrición de alta eficiencia es la tecnología ese®, Eficient System Econatur, base de nuestros productos de nutrición avanzada. Una tecnología que nos da un equilibrio óptimo entre dos vías de fertilización a las que añadimos nuestra formulación específica para conseguir el mayor valor añadido posible:

• Orgánica, que mejora la estructura del suelo reduciendo su erosión, regulando su temperatura, incrementando la porosidad, la capacidad para almacenar humedad y favorece la aireación de las raíces y, además, esta formulada para ser el alimento de la microbiota beneficiosa del suelo.

• Mineral, que permite la aplicación económica y precisa de unidades de biofertilizantes, que potencialmente podrán ser asimilados por la planta en momentos precisos según los requerimientos de la fenología.

La tecnología ese® potencia la nutrición vegetal y optimiza el aporte de insumos. Nuestra tecnología aporta una mayor sistemia, absorción de nutrientes y un efecto prebiótico al suelo, reproduciendo las vías naturales de la planta de generación de componentes para mejorar el entorno radicular y liberando C en forma de polisacáridos y ácidos orgánicos desde la cofia de las raíces, apoyando la penetración de las raíces, la resistencia a estrés hídrico y proliferación de microorganismos PGPB.

Al conseguir un desarrollo de las bacterias promotoras del crecimiento vegetal, estamos incrementando la disponibilidad de nutrientes por la producción de enzimas hidrolíticas: solubilización de P, liberación de ácido indolacético, fijación de nitrógeno atmosférico, etc.

Si a esto añadimos además un efecto humectante y surfactante para la distribución de forma homogénea por la superficie de la hoja y una mejor absorción de los nutrientes y compuestos bioactivos, conseguimos una vía de rápida incorporación especialmente efectiva cuando hay bloqueos y, en general, un producto con un altísimo valor añadido que cumple con las demandas más exigentes de aquellos agricultores que quieran llevar sus cultivos al máximo nivel productivo.

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Además, el crecimiento de las importaciones de países terceros como Marruecos, explican el preocupante descenso de la producción española y comunitaria de tomate que se viene experimentando en los últimos años.

En Econatur, enfocamos nuestros esfuerzos en solventar las distintas problemáticas que encontramos en el campo. Nuestro departamento de innovación estudia constantemente las distintas posibilidades de mejora en cada cultivo, haciendo uso de los 3 pilares que sostienen nuestra empresa: la Bioestimulación, el Biocontrol y la Nutrición Avanzada del cultivo.

INCREMENTO DE PRODUCTIVIDAD MEDIANTE BIOESTIMULACIÓN:

El tomate es uno de los muchos cultivos donde hemos centrado nuestros esfuerzos para desarrollar y mejorar nuestras soluciones, contamos con un elevado número de ensayos donde hemos perseguido y conseguido distintos objetivos: por un lado incrementar la producción tanto con el incremento de los botones florales como con el incremento de peso por otro lado actuando en el periodo productivo del cultivo, alargando su duración y homogeneizando el fruto. A su vez, hemos conseguido con nuestras soluciones incrementar las concentraciones de azúcares dando como resultado una solución de mayor calidad y mejor competitividad en el mercado.

ENSAYOS FRENTE A PLAGAS

Nuestras líneas de investigación más recientes se centran en la protección del cultivo mediante el uso de sustancias básicas registradas en el Sanco como el extracto de Urtica spp, que tiene propiedades insecticidas, acaricidas y fungicida.

En estos ensayos hemos conseguido controlar con la misma eficacia que otros productos de síntesis química plagas como por ejemplo la polilla, respetando fauna auxiliar beneficiosa para el cultivo como el nesidiocoris tenuis (que es un depredador de tuta absoluta mosca blanca y trips).

Finalmente, con nuestras soluciones técnicas damos la posibilidad de crear estrategias específicas que derivan en un incremento tanto cualitativo como cuantitativo de la producción, pudiendo así adaptarse a las condiciones cada vez más estrictas que nos dictan el campo.

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