I+D+i

La principal misión de Econatur Innovación, es desarrollar el I+D+i, por tanto, convertirse en el “Core de innovación” que nutra y genere valor para la mejora de su capacidad competitiva. Su objetivo es la innovación continua y la aplicación del conocimiento científico y biotecnológico en un modelo de agricultura sostenible. Econatur Innovación genera y transfiere conocimiento para la mejora de productos y desarrollo de nuevos productos más eficientes y competitivos, gestionando a su vez la propiedad intelectual de Econatur. Desde Innovación, se investigan otras áreas de actividad como la producción de ingredientes y principios activos para agricultura, para la industria alimentaria y en el futuro para cosmética y farmacia. También se abordan proyectos de Industria 4.0 co-desarrollando tecnologías diseñadas para asegurar la trazabilidad alimentaria y el tratamiento de datos.